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冬蟲夏草的營養成分有哪些？好在哪里

文章來源：www.fjxcpx.cn發表時間：2020-09-24 10:36:21

冬蟲夏草是中醫傳統的滋補養生黃金單品。很多人只知道冬蟲夏草很好，但是并不知道好在哪里，今天就為大家揭曉冬蟲夏草營養價值的秘密：

1.蟲草酸冬蟲夏草中的蟲草酸是一種D－甘露糖醇，為奎寧酸的異構體，蟲草酸具有促進新陳代謝，改善微循環的作用，可預防與治療腦血栓、腦出血、心肌梗塞、長期衰竭，同時還有抑菌、鎮咳、祛痰、平喘、利尿消腫、降低顱內壓、增強身體對疾病的抵抗力等功效。

2.氨基酸

冬蟲夏草含有天門冬、蘇、絲、谷、脯、甘、纈、蛋、異亮、亮、苯丙、酪、賴、組、胱、半胱、精、色等18種氨基酸，其中以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高；藥理實驗表明天然冬蟲夏草含有谷氨酸、色氨酸及酪氨酸。其中，色氨酸為主要的有效成分，同時均含有8種人體必須的氨基酸。冬蟲夏草在臨床上已證明，冬蟲夏草具有補益、輔助消化系統及神經系統疾病的功效，還能抑制病菌及增強免疫力的作用。

3.蟲草多糖

蟲草多糖是由甘露糖、蟲草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、巖藻糖組成的多聚糖，具有很強的生物活性。其中，蟲草多糖具有固本培元、扶正祛邪的作用，能調節免疫、抗腫瘤、護腎、延緩衰老、抗疲勞、調節脂代謝與糖代謝、抗肝纖維化和抗輻射等多種功能。

4.微量元素

冬蟲夏草中含有6種微量元素：其中鈣是體內含量最多的礦物元素，還能增加毛細血管壁的致密度，具有抗炎消腫、抗癌防的功效；而鋅與多種酶、核酸和蛋白質合成密切相關，可促進上皮細胞修復，使細胞分裂增加，T細胞增多、活性增強，增強機體抗感染能力達到抗炎抗菌作用。鐵為血紅蛋白、肌紅蛋白的成分，在血紅素中起重要作用，參與血液運送氧過程。另外，Mn能夠活化細胞，具有抗疲勞、抗衰老的作用。（內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）