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為什么人們都需要維生素C呢

文章來(lái)源：www.fjxcpx.cn發(fā)表時(shí)間：2020-09-17 09:54:44

從你的免疫系統(tǒng)到你的頭發(fā)、皮膚、指甲，再到神經(jīng)激素反應(yīng)，甚至更多。這種超級(jí)維生素可以持續(xù)給你健康的禮物。

無(wú)論是支持你的免疫系統(tǒng)還是循環(huán)系統(tǒng)，還是在生產(chǎn)新的膠原蛋白肽或神經(jīng)激素中用作關(guān)鍵的化合物，維生素C都有著獨(dú)特的作用。

原因一：維生素C不能阻止免疫系統(tǒng)受到攻擊，但確實(shí)可以幫助你的身體做出反應(yīng)并恢復(fù)健康。

不論健康與否，代謝反應(yīng)都會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)物，其中一些被稱(chēng)為活性氧、ROS和自由基。盡管它們對(duì)于某些適應(yīng)性反應(yīng)是必要的催化劑，但如果你想保持健康，就不希望積累高度不穩(wěn)定的自由基。

在正常情況下，并以健康的生活方式，得益于輔助因子和維生素C等抗氧化劑的工作和充足的利用，你可以控制這些破壞性的“麻煩制造者”。當(dāng)壓力開(kāi)始刺激更多自由基的產(chǎn)生時(shí)，問(wèn)題就開(kāi)始出現(xiàn)。

你的前線(xiàn)攻擊犬被稱(chēng)為嗜中性白細(xì)胞，是第一批針對(duì)外來(lái)入侵者（例如病毒或細(xì)菌），細(xì)胞碎片或發(fā)炎的組織發(fā)出的炎癥信標(biāo)（細(xì)胞因子）而到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的免疫特異性細(xì)胞。中性粒細(xì)胞一旦消除了威脅，就可以對(duì)其進(jìn)行自毀。這種代謝過(guò)程會(huì)產(chǎn)生氧化性副產(chǎn)物，細(xì)胞碎片和更多的細(xì)胞因子，在極端條件下，如果人體的抗氧化能力被耗盡，可能會(huì)造成更大的傷害。

為了減少由抗氧化劑自由基和ROS過(guò)量產(chǎn)生引起的細(xì)胞損傷，維生素C進(jìn)入細(xì)胞并犧牲其一部分以穩(wěn)定破壞性的氧化劑。矛盾的是，維生素C在此過(guò)程中被轉(zhuǎn)化為自由基，盡管相對(duì)穩(wěn)定。

原因二：維生素C對(duì)健康組織（包括頭發(fā)，皮膚和指甲）至關(guān)重要。

如果沒(méi)有維生素C，將器官連接在一起、向器官輸送營(yíng)養(yǎng)和信息所必需的支架將被極大地削弱，充其量也就是不健康的。

器官是由組織組成的，而那些組織是由細(xì)胞組成的。將同類(lèi)細(xì)胞結(jié)合在一起形成組織，將同類(lèi)細(xì)胞結(jié)合在一起形成器官，這是一種由纖維蛋白和其他統(tǒng)稱(chēng)為細(xì)胞外基質(zhì)（ECM）的成分組成的驚人的支架狀網(wǎng)絡(luò)。如果沒(méi)有 ECM，組織和器官就會(huì)缺乏機(jī)械強(qiáng)度或拉伸強(qiáng)度和彈性。

此外，ECM 還提供了血管、淋巴和神經(jīng)系統(tǒng)的管道和線(xiàn)路在其中運(yùn)行和分支的基礎(chǔ)設(shè)施。換句話(huà)說(shuō)，基質(zhì)為它所維持的細(xì)胞和細(xì)胞之間的生物信息交換提供了一個(gè)安全而絕緣的管道。

細(xì)胞外基質(zhì)中最常見(jiàn)的蛋白質(zhì)是膠原蛋白。事實(shí)上，膠原蛋白約占人體所有蛋白質(zhì)的30%。例如，大約90%的骨骼細(xì)胞外基質(zhì)主要由1型膠原蛋白組成。（脊椎動(dòng)物體內(nèi)已知的膠原蛋白有28種）

維生素C對(duì)于激活存在于膠原蛋白前肽中的脯氨酸和賴(lài)氨酸是必要的，沒(méi)有它們就不可能形成緊密卷曲的膠原最終結(jié)構(gòu)。在產(chǎn)生 ECM 的皮膚細(xì)胞中，維生素C刺激膠原1型和3型的產(chǎn)生。

原因三：維生素C有助于增強(qiáng)身體的腎上腺素和多巴胺反應(yīng)。

維生素C通過(guò)抗氧化和非抗氧化作用影響人體對(duì)一些主要化學(xué)信使的反應(yīng)——某些神經(jīng)遞質(zhì)或神經(jīng)激素。

例如，維生素C通過(guò)改變參與維持信號(hào)的細(xì)胞受體來(lái)增加你對(duì)某些興奮性刺激的敏感度。它還有助于防止快感反應(yīng)神經(jīng)激素多巴胺被氧化成不活躍的形式。實(shí)際上，已顯示足夠的維生素C可獲得劑量依賴(lài)性地增強(qiáng)興奮劑（安非他命，如用于大多數(shù)ADHD藥物和許多抗抑郁藥的藥物）的作用。

理由四：維生素C是刺激一氧化氮所必需的，這可以幫助你。

為了繼續(xù)使用精氨酸生成一氧化氮，維生素C的短暫轉(zhuǎn)化是必要的，一氧化氮在細(xì)胞膜上充當(dāng)化學(xué)信使，擴(kuò)張組織，增加氧和營(yíng)養(yǎng)豐富的血液進(jìn)入細(xì)胞的轉(zhuǎn)移，在細(xì)胞中它可以清除代謝廢物。(內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）