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夏季吃什么對肝臟好？含硒食物少不了

文章來源：桂仁醫藥發表時間：2019-05-20 16:25:03

夏季吃什么養肝？肝臟是人體體內最重要的器官之一，一旦肝臟受損容易患上肝病，影響人體的健康。所以，日常生活中大家都要做好養肝護肝的工作。那么，夏季吃什么養肝？含硒食物少不了。

夏季養肝為什么要補硒？

夏季保肝護肝，我們通常會服用一些護肝片之類的，很少有人直接去想到補硒，硒參與肝臟代謝、排毒等生理功能，所以人體長期處于缺硒狀態，勢必危害到肝臟健康。

研究發現，肝臟不好的人，體內的硒元素普遍不足，這是因為如果體內長期缺乏硒元素，身體對自由基和垃圾毒素的清除能力就會降低，使體內毒素容易堆積，同時還會降低身體對病菌的抵抗力，給肝臟的解毒功能帶來負擔，所以夏季補硒很重要。
夏季吃什么對肝臟好？含硒食物少不了

夏季養肝護肝如何補硒？

硒是人體必需的微量礦物質營養素，因為其不能自主合成及易排泄等原因，只能通過外界不斷攝取。

硒元素的補充可以通過食物，我們生活中很多食物中都含有硒元素。想要保肝的健康人、肝不好的疾病患者等都可以通過含硒食物來補硒。如：動物肝臟、蛋類、蝦、魚類、大蒜、蘑菇、水果等。但是夏季飲食要以清淡平和、營養豐富為宜，同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，否則會導致肝臟功能的受損。

但是受環境土壤、烹飪方式以及飲食習慣等外在條件的影響，通過膳食補充硒是很難滿足機體所需，所以我們一般通過補硒產品的方式，提高補硒效果。當然補硒要適量，補多補少對身體均無益，健康人保肝護肝日補硒量50-250微克即可，肝病患者推薦補充250-350微克即可，但最好在醫生或者營養師的推薦下定量補硒。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）