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硒元素的缺乏對(duì)身體的影響有多大？

文章來(lái)源：桂仁醫(yī)藥發(fā)表時(shí)間：2019-04-25 11:52:33

多年來(lái)醫(yī)學(xué)專家們對(duì)硒元素的研究，硒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用越來(lái)越引起人們的關(guān)注。人們也逐漸認(rèn)識(shí)到硒具有重要的生理和生化功能，是人和動(dòng)物必需的一種微量元素。
而人體缺硒對(duì)身體影響很大，研究表明，如果血硒含量長(zhǎng)期低于0.1mg/kg，人體對(duì)活性氧自由基的消除作用、免疫功能等均會(huì)下降，就可能會(huì)引起肝壞死、心肌損害、癌癥等40多種疾病的發(fā)生。尤其是一些中老年群體，隨著年齡的增大及身體機(jī)能的下降，會(huì)加快硒的流失，所以更需要適當(dāng)補(bǔ)硒。
硒元素的缺乏對(duì)身體的影響有多大？
硒在人體器官中的分布
硒元素在人體和動(dòng)物組織中存在的主要形式是硒與蛋白質(zhì)結(jié)合的復(fù)合物。遍布各組織器官和體液，人體硒含量在6—20mg之間，其濃度隨器官部位和食物中硒的含量及化學(xué)構(gòu)成而變化，在肝、腎、胰臟以及心肌、骨骼肌中含量最高，硒的總量以心肌組織中最多，高于骨骼肌。
從硒營(yíng)養(yǎng)狀況講，我國(guó)硒營(yíng)養(yǎng)缺乏的狀況嚴(yán)重，食物硒攝入過少、土壤環(huán)境的硒缺乏、硒的作用認(rèn)識(shí)不足等是人群缺硒的主要原因，與其他國(guó)家比較我國(guó)人群血硒水平明顯偏低。
生活中該如何補(bǔ)硒？
人體補(bǔ)硒，可直接從食物、補(bǔ)硒保健品等中攝取，與其它營(yíng)養(yǎng)成份同時(shí)進(jìn)入人體。
一般來(lái)說，動(dòng)物性食物的含硒量普遍高于植物性食物，尤其是海產(chǎn)品，動(dòng)物內(nèi)臟為甚，是很好的補(bǔ)硒食物(但“三高”人群盡量別吃)，緊接著是蛋類，肉類，普通的植物性食物含硒量通常很低，幾乎可以忽略不計(jì)。
但物因每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，消化吸收功能也有所不同，對(duì)癌癥、肝病、高血壓、糖尿病等病人而言，僅靠飲食難以滿足日常的補(bǔ)硒需求，應(yīng)搭配相應(yīng)的補(bǔ)硒保健品來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充，如海藻硒，提高補(bǔ)硒效果，以加強(qiáng)我們對(duì)自身健康的保護(hù)。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）
 
 

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