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春節最常見食物，竟是癌癥的“幫兇”!

文章來源：www.fjxcpx.cn發表時間：2018-02-12 09:29:21

現在醫療條件好了，很多疾病都可以治愈了，但人們還是“談癌色變”，癌癥的治愈率還是很低，因此，我們平時還是需要做好預防工作。除了要定期檢查身體外，日常也需要注意一些生活習慣，鐵別是春節期間，一些食物卻是誘發癌癥的“幫兇”如油炸、發霉、腌制這三類食物，在春節是最常出現的，大家可要謹慎飲食了!

　　1、發霉食物
　　過年的時候，家里喜歡儲備待客的食物，但是，你有沒有發現時間長了會發霉?或者自己從來沒有注意過，那么從今天開始你就要注意了，發霉中的食物含有黃曲霉毒素。黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長期低劑量也會增加癌癥風險。即使是經過長時間的高溫，也不會將其殺死，一旦誤食，就容易對肝臟造成不小的傷害，同時，也是誘發肝臟的危險因素之一。
　　2、油炸食物
　　過年的時候，炸雞、炸肉......等油炸食物是必不可少的，也是飯桌上必不可少的菜肴之一，可最近來自美國的一項研究指出，相比健康飲食的人群，愛吃油炸食品和含糖飲料的人，接下來六年患心臟疾病的風險多了56%。另外，從營養學角度上來說，首先，油炸食物中脂肪含量很高。其次，在油炸過程中，油脂持續受熱，會發生化學反應，產生大量油脂氧化聚合產物，吃多了對身體不好!
　　3、腌制食物
　　家里老人特別喜歡腌制食物，人們也特別喜歡吃，而且口味上也滿足大多數人的要求，但腌制食物中最大的問題就是亞硝酸鹽含量和食鹽。對于亞硝酸鹽，在一些特殊情況下，如果你的腸道功能紊亂時，再吃一些亞硝酸鹽的食物就有可能會引起亞硝酸鹽中毒。輕則就會出現胸悶、呼吸困難、呼吸急促等，嚴重的還會出現惡心、嘔吐、心率變慢、心律不齊甚至休克、驚厥、循環衰竭而死亡。
所以，小編溫馨提醒大家，病從口入，過年回家，食物雜又亂，少吃這三類食物，多吃一些健康的果蔬、魚肉等，合理規劃飲食，可很好的預防一些疾病的發生。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）