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文章來源：www.fjxcpx.cn發表時間：2020-06-19 09:54:11

香甜軟Ｑ的荔枝進入產季，尤其是籽很小的玉荷包（一種荔枝品種），總是讓人禁不住一顆又一顆送入口。荔枝的維生素Ｃ豐富對健康或美顏上有很大的幫助，但它的熱量與甜度都很高，小心體重與甘油三酯爆表，尤其不能空腹吃，以免造成低血糖。

維生素C是蘋果的20倍

荔枝含有多種營養成分，如蛋白質、維生素、脂肪、檸檬酸、精氨酸、色氨酸、果膠、鈣、磷、鐵等成分。其中檸檬酸、精氨酸、色氨酸等有機酸，可幫助新陳代謝。

荔枝，“它的維生素C是蘋果的20倍”，其含量約為每日推薦攝入量的85%。荔枝除了可以避免關節、血管壁等異常結締組織外，還可以保護上皮細胞，修復受損組織，促進膠原蛋白和蛋清增生。抗氧化物也很好，可以用維生素E對抗自由基，提高免疫力。

別掉入數字陷阱

不過，如果想從吃荔枝補充維生素C的觀點來看，可要三思。營養成分是以在同樣100克重量的基準下做比較，但荔枝體積小小一顆，蘋果體積大，要吃到一定的量，得小心熱量爆表，建議把要每日該吃的量裝在碗里再吃。

建議根據一分水果的量計算，大約是荔枝8到9顆，但玉荷包的果實大、果核小，相較其他品種來說，肉質更加豐厚，甜度也更高，應該減量為5-6顆比較合理。

糖分高，小心甘油三酯飆高

以同樣100克重量來比較，番石榴約含有9.7克的糖，但荔枝就有14克，相當于1/4碗的白飯量，體重控制的人要三思。

有位女性體檢，發現原本正常的甘油三酯高，完善各種檢查后，并沒有發現異常，再次問診后發現，這位女性因為荔枝太好吃，每天吃2、3斤，幾乎把它當飯吃，在發現原因、回到正常水果的攝取后，三酸甘油脂便回到正常了。

空腹吃小心低血糖

荔枝不能空腹吃，除了它是高GI食物外，如果空腹食用大量的果糖會刺激體內胰島素分泌增加，造成血中的葡萄糖含量減少，很容易出現低血糖癥狀，使人出現頭暈、無力、冒冷汗等癥狀，因此不建議空腹吃。

另外，不成熟的荔枝含有兩種毒素，hypoglycin A 和MCPG，會導致機體葡萄糖生成不足，導致急性低血糖和爆發性腦病，所以吃荔枝要挑成熟的吃才安心。

解決上火對策

想吃荔枝又怕上火，不妨就搭配當季的西瓜或是多喝綠豆湯、椰子水等消暑盛品。

荔枝的果肉會讓人上火，但荔枝殼性寒，最方便的就是把荔枝殼洗凈后加水煮成茶喝，就是最佳的去火方式。（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）

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